1) Menù marinaro Insalata di asparagi e cozze Risotto allo sgombro in salsa di limone Filetti di salmone allo zenzero Mousse di kiwi
2) Menù di campagna Barchette di sedano con crema alle olive Gnocchetti con gorgonzola e noci Filetti di maiale bardati con lardo di colonnata in crema Semifreddo ai frutti di bosco
3) Menù vegetariano Insalata di cocco, arance e zenzero Fusilli alla crema di broccoli Torta di frittate di verdure in crosta Spiedini di frutta
